普通米と無洗米どっちが好き？
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白いご飯、日本だからおいしいのであって、これが海外で作ったら「・・・こんなもんか」なのですよ。
シドニーでの下宿、お母さんが香港出身の方だたので、白いご飯が出てきたのですよ。
でも、お母さんいわく「白いご飯を知ったのはオーストラリアに来てから」と。
「香港ではチャーハンなどが一般的で白いご飯は見たことがなかった」とも。
白いご飯は水が大きく左右する様な気もしましたね。
シドニーで食べた白いご飯、おいしかったのですが、やはり日本で食べる白いご飯が一番おいしいと私は思いますよ。
あと一番最初の下宿、タイ米みたいな長粒のお米だったので、パラパラで食べにくい。
私が水に浸す時間を1時間半にして炊いて、ようやく「いいかも」。
こんなもんです。
乱文で失礼します。
