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うまいラーメンのブログ

忖度なしの本音を記述
「うまいラーメン」を探しています
ラーメン・中華そば・麺類の実食備忘録です
(神奈川と東京が多いです)

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    激辛味噌らーめん まるで 北極 レベル

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    やっぱり、これだ。(竹岡式ラーメンまる竹)

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    煮干しの味噌でニンニクとくれば、あの味に近いよね

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    強制ベジファースト(中華 圭)

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    肉みそからはスターアニスの香り 麺庵 ちとせ

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    活気ととらえるか雑ととらえるか(広州市場 横浜ポルタ店)

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    蕃椒はピリリ、つけ汁自体はかなり甘い

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    旨辛のインスパイア

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    鮮魚かつお麺とは言うものの (鮮魚鶏出汁麺 沢むら)

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    この麺は・・どん〇衛なのか?(舎鈴 ボーノ相模大野店)

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