夫の両親は、二人とも癌を患った。
義母は、肺癌で、闘病の末に亡くなり、
義父は前立腺癌の治療中(患部を焼灼する際?)隣接する膀胱を損傷する合併症が起き、それが引き起こした全身状態の悪化が原因で亡くなった。
夫は、いつか自分も癌になるのではないかという不安を抱き、ある特、癌の遺伝子検査を受けました。(遺伝性がんのリスクを調べる検査で生まれつきの遺伝子を調べる)
結果は、今のところ癌の兆候は見られないということで、ほっと一安心しました。
そんな経緯があり、健康維持の一環として、癌に効果があるとされるブロッコリースプラウトを毎日食べるよう心がけている。
ブロッコリースプラウトが癌予防によいと言われる理由は、スルフォラファンという成分が豊富に含まれているからだそう。
ところが毎日となると高額なため、数年前から自宅で栽培するようになった。
しばらくは熱心に続けていたのですが、2年前、娘と息子が同時に近くから引っ越してしまったことをきっかけに、やる気が起きず、色々なことから遠ざかってしまいました。
それでも、このまま弱気でいてはいけないと、自分で自分のお尻を叩き、少しずつ気持ちを立て直しています💪🤞
ブロッコリースプラウトの最後の仕上げ、光合成中。


種を大さじ1ほど瓶に入れる
たっぷりの水を注ぎ、8〜12時間浸水
水を捨て、1日2回すすぐ(朝・夜)
水を切って、直射日光を避け常温(18〜22℃)で管理
3〜5日で収穫
※カビ防止のため、必ず毎日すすぐことが重要。
ー余談ー
夫は自分の健康に気を遣うのは良いのですが、それを家族にまで強要するところが少し困りもの。
それに対して娘は、いつも鋭い指摘を飛ばします。
「ダディ!そんなに心配ばかりしてピリピリ暮らす方が、よっぽど体に悪いんじゃない?もっと楽しく生きないと!」
と、逆に説教されてしまう始末。
その正論に耐えきれなくなるのか、ファミリーチャットではいつも、夫がいつの間にかこっそりビデオから退室しているのが、わが家の定番の光景です(笑)
