ジンジャー

暑い夏は
すっきりドライな自家製ジンジャーで
のりきるぞ



まずは
お鍋にお水を入れて沸騰させる
グツグツいったら

砂糖をドバァーーー

はちみつをどろ～ん

そんでもって
ピーラーで皮を剥いた新生姜をうすーく輪切りにして
お鍋にザバァ～

弱火で適当に煮詰めて
生姜シロップのできあがり

レモンをムギュッと絞ったら
ビンに移して冷蔵庫へポンっ




冷えたグラスに
生姜シロップと炭酸水
それに
ライムをキュッと絞ったら

自家製ジンジャー　モスコミュール風





適当につくって
意外と美味い