鶴岡市 お教室で パンも お料理もマスター
わたしのパン教室の試食では
齋藤孝子です
季節は もうすぐ六月へ移りますね
梅雨のシーズン
ジトジト 洗濯物は 部屋干しで なかなか乾かない
水分が部屋の中に溜まるかんじ
嫌ですね 除湿乾燥機や 除湿剤 乾拭きなどをこまめにして 乗り切りたいですね
それと 同じように 体もなかなか水分が抜けない状態になりやすいのが この時期
気圧が下がるので 自律神経も乱れやすくて
身体は正直で こんな反応があります
むくんできたような気がする
足が パンパン！靴がきつい！
顔がむくんで 人前にでるのが億劫！
だからなんとなく身体もだるい！
そんな ときこそ！
今が旬の パセリ！
自然て本当に不思議です
必要なときに旬の野菜がでてくるんですよね
パセリの 利尿効果は
余分な塩分や水分を排出して 体内の水分量を調節する 働きがある
ナトリウムカリウムポンプ という 役割がかかわっています
だから 西洋料理の付け合わせにパセリがついてくるんですね
ガッテン！！
体内に水分を溜め込まないで 水分調節をしてくれて余分なものは排出してくれる！
こんな 優秀なパセリをたくさん 食べて 自分の身体を労わりましょう！
でも！
パセリって 付け合わせだし
たくさん食べられないじゃーん！
と思う人！ パセリのポタージュスープ
たくさんパセリ入ってます
わたしのパン教室の試食では
美味しいサラダとスープがつくんですが
今は まさに パセリの ポタージュです
そのほかにも
パセリを使ったお料理！ ！
６月のナチュラルフードレッスンでもお伝えしますよ！
パセリ は それだけじゃないんです！
それは パート2で！