マルベリージャム

今朝、第二弾の桑の実の摘み取りをしました。


２回目に積んだ実の方が甘い雨だったり晴れたりと温暖の差が良かったのかな？






摘み立てのマルベリー

モナもにこも大好きで摘んでいるそばから食べたがります。
ノームは葉っぱは好んで食べるけど、実は食べないの・・・
バナナやイチゴは食べるのに不思議～



第一弾のジャムです。
　




ジャムというよりコンフィチュール的

ペクチンが少ないのか？普通より固まりにくいの・・・


第二弾の実は三温糖じゃなくてきび砂糖で作ってみようかな？
でも、まだ最初に作ったのがあるので、冷凍します