皆様の所は台風の被害は出ていませんか？
大丈夫ですか？
午前中の豪雨＆強風におののきながら、パンを焼きました。
私、日々のお弁当記録にと「ペコリ」もやってまして、その中でフォローさせてもらってる
ペコ友さんのレシピに挑戦しようと思い昨日、強力粉やスキムミルクを買ってきました。
準備万端！と思いきや・・・「ホエー」ってあるじゃない？？？
「ホエー」・・・あのヨーグルトの上澄みのようなモノよね？
マジか
どうしよう・・・
ヨーグルトも無いし・・・どうしよう・・・
何とも融通の聞かない初心者は即！ペコ友さんにメール！
すぐに返答してくれて、事なきを得て、いざスタート
・・・と言ってもホームベーカリーだけどね～
そして4時間半後
ど～よ
最高にフワフワなの～
ホエーを使うともっともっとフンワリになるらしいけど、これでも充分フワフワ～
市販のパンミックスで作るよりも１０倍くらいフワフワかもしれない～
かなり感動な出来栄えです。
ホームベーカリーだけど・・・・・ははは・・・・・・・
「ペコリ」たくさんのお料理上手の写真＆レシピに刺激を受けます。