ぷぅさんのお菓子な日記 -21ページ目

ぷぅさんのお菓子な日記

『おいしく!かわいく!シンプルに!』をモットーに、優しいお菓子を作れるように日々努力しています。



暑い日が続いておりますが、

クリスマスケーキのご予約を数件頂いておりますので、

参考までにお知らせします。



今年のクリスマスケーキは、、、、、、

まだ考えておりません・・・・・(>_<)



参考までに去年のケーキを紹介します。

ぷぅさんのお店のブログ


☆左奥:いちごの生クリーム(18cm¥3500-,15cm¥3200-)

  【中はカスタードと生クリームを合わせたクリームに、たっぷりイチゴが入っています。】

☆右奥:チョコレートムース(18cm¥3800-,15cm¥3500-)

  【中は濃厚チョコムースで、つやつやのグラサージュで覆っています。】

☆左手前:生クリームのロールケーキ(約24cm¥3200-)

  【中はカスタードと生クリームを合わせたクリームに、たっぷりイチゴが入っています。】

☆右手前:チョコレートのロールケーキ(約24cm¥3200-)

  【濃厚チョコクリームづくしのロールケーキです。】




今年もデザインは少し変えますが、

味は同じです。

  



クリスマスまで、日にちは随分とあるので

参考にと思いまして、お知らせ致しました。



今年のクリスマスケーキの写真が出来たら、

すぐにブログにも載せますね音譜




一人で作っているため、1日に作れる数が決まっているので

定員になり次第、締め切らせていただきます。





ご予約のお客様は、お手数ですが

お店までお越し下さいませayaごめんなさい




気の早い話ですいません(^_^;)






先日、誕生日と言う事もあり

姉から届いたおもしろケーキホールケーキ紹介します。



毎晩、ハーゲンダッツアイスのBIGサイズのアイスを

ちょびちょび食べていたのを

見かねてか・・・・・・・・

ぷぅさんのお店のブログ-画像-0016.jpg


アイスケーキが届きましたΣ(・ω・ノ)ノ!




アイスのケーキ・・・・・・・

生まれてはじめて食べました------(〃∇〃)



大きさは15cmくらい?で中は2層になっていて

味も美味しかったですよ~~~~~~音譜



気になって、調べてみました。



宮城県のサンファーム乳業と言うお店のケーキです

H.Pはこちら→http://www.e-sunfarm.co.jp/index.htm



すべて手づくりだそうです!!



手づくりの味がしました。濃厚アイスでした。



これは、、、、、

マネできませんo(_ _*)o



こーゆーケーキも大ありですね~~~~~。





もっかい、食べたいと思えるケーキでしたo(〃^▽^〃)o




 

おねーちゃん、ありがとうくまおおきに!



  

  ハート。おわりハート。



今日は、定休日でした。



数ヶ月前から月2回程、料理教室に通っています。




どうして、通いだしたかと言うと、

「違う事をしてみると、違う考えが浮かぶかもひらめき電球。」と思いついたからです。




デジカメfish eyeをパシャパシャと、撮りながら作ってます(*^.^*)





料理は、お菓子作りとはまた違う「楽しさ」がある事を

最近知りました\(゜□゜)/





今回作ったのは、

「和風イタリアン」でした~(-^□^-)


ぷぅさんのお店のブログ-和風イタリアン


「和風カプレーゼ」「明太子スパゲッティ」「チキンのバルサミコソテー」。





デザートは、、、、、

ぷぅさんのお店のブログ


お豆腐を使った「ティラミス」でした~(*゜▽゜ノノ゛☆

「こ~やって作るんや~」と感激しました☆

すっっっごい美味しかったです音譜




教室では、「無農薬野菜」を中心に使っているので

とても安心ほっですo(〃^▽^〃)o





教室のH.Pはこちら↓

http://www.relish-web.jp/

先生のブログはこちら↓

http://ameblo.jp/lovelovewine/


ブログでは、

私のお店の紹介もして下さっていますv(^-^)v

色々とありがとうございますayaすいません



今日は、4人分を3人で食べたので

帰りの電車では、お腹ぱんぱんでしたーーーーー(#⌒∇⌒#)ゞ

すべて完食しましたーーーーーーー。


おいしかった~~~~~~(*⌒∇⌒*)幸せ




ハートおわりハート




ご無沙汰しております(#⌒∇⌒#)ゞ





更新していない間も、

ブログにアクセスして下さった方々、

本当にありがとうございますo(〃^▽^〃)o



お盆休みもあっと言う間におわり、

私は、手の空いた時間に



「キャラケーキ」「キャラ」の練習をしています音譜




※練習中なので、拡大せずに見て頂ければ光栄です(>_<)


アンパンマン。

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ドキンちゃん。

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バイキンマン。

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まだまだ、改良の余地有りですね~(-。-;)




なかなか、『色』を出すのが難しくて、

今回は前から気になってた、

「Wilton」のアイシングカラーを使ってみましたあひる


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使ってみて私の感想は、、



いつも使う「色素」より、少し値段はあがりますが、

そのまま使えるジェルタイプで、少しの量で色鮮やかな仕上がりで

とても使いやすかったですエルモ




外国特有のビビットな色も、

少しの量で出せるので、私はいいな~と思いましたクマ




「Wilton」は、アイシングなどの教室も開かれていて

少し興味はそそられます・・・・・・・・・(*^o^*)

残念ながら、大阪通天閣にはありませんが・・・・(x_x;)




もう少し、バタークリームが上手く塗れるようになれば、

でーーーーーっかく写真を載せますねv(^-^)v



キャラ作り、ハマりそうですラブラブ



キャラクターケーキを勉強するに辺り、


色々と検索すると、



「食育アドバイザーさくらさんhttp://ameblo.jp/sakuranoke-ki/

と出会いました。



このかたのブログでは、初心者向けのキャラクターケーキを

分かりやすく紹介されています。



キャラケーキ初心者の私は、早速レシピノートを申し込みました(=⌒▽⌒=)


ぷぅさんのお店のブログ-画像-0052.jpg


すごく、丁寧に1つ1つ写真入りで書かれていて

キャラケーキ初心者の私には、大助かりです音譜




一応、調理師・製菓の学校へは行ったのですが、

当時はキャラケーキはともかく、アイシングえんぴつも習わなかったので、

ほんと、助かりますо(ж>▽<)y ☆



これをもとに、お客様に喜んでもらえる様なキャラケーキ

作れるように練習していきます!!



お菓子作りは、1にも2にも練習ですからね・・・・・きゃー・ピンクマ



食育アドバイザーさくらさん、どうもありがとうございました(=⌒▽⌒=)