風邪ご用心。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんは。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風邪が、流行ってますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　私は、ここ最近、頭痛と寒気がして完全に風邪です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は、9時半には寝ました(^_^;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も、シフォンの注文があったので載せておきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、ヒヨコですが・・・。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このヒヨコお気に入りです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りですよ☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私が作ったわけではないですが・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こう言う、一点ものが好きです。

　　　　　　　　　　　今日は、『パンプキンケーキ』を買って下さったお客様から電話がありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お子さんたちが大喜びして下さったそうです☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わざわざ、お電話いただきました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっごく、嬉しかったです☆

　　　　　　　　　　『パンプキンケーキ』はかぼちゃによって、水分の出方が違うので苦労しましたが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近は、ようやくコツと言うか感覚が分かりました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の大阪の空模様は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雲が多かったけど、晴れでしたv(^-^)v

　　　　　　　　　　　　　　　本格的に風邪をひくと困るので、もう寝るとします(^o^;)　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　皆さんも、風邪にはくれぐれも、お気をつけてお過ごしくださいね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは、おやすみなさい(*^▽^*)

　　　　 　　　

今月の料理教室前半は。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　『深まる秋を味わう和食レッスン』でしたo(^-^)o　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　「里芋まんじゅう」　「秋刀魚の唐揚げピリ辛ソース」　「さつま芋ご飯」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「なめこのかき玉汁」　「かぼちゃのプリン」

　　　　　　　　　　　　　　　　　今年、高値の「秋刀魚」を使ったお料理でしたv(^-^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この秋刀魚が、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうなり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうなり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々と手を加えると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうなりましたv(^-^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は、辛いのが好きなので、好きな味でした☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっかり、深まる秋を味わう事が出来ましたp(^-^)q

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の大阪の空模様は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1日中雨でした(´・ω・`)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆おまけ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日、お店から帰る途中に撮ってみました。

　　　　　　　　　

　夜、撮るのはちょっと難しかったです(-"-;A

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは、良い連休をお過ごしください(^_^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日も、お店開いてます☆　　　　　　　　　　　　　

　

アイシング練習。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんは。

　　　　　　　　　　　　最近、また手が空いた時間にアイシングの練習をしています(^O^)

　　　　　　　　　　　　　　　今日は、一応、ハロウィンのかぼちゃをしました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、やっぱりアイシングは苦手です。

　　　　　　　　　　　　　　アイシングをする度に落ち込む日々です(´・ω・`)

　　　　　　　　　　　疲れたせいか、今日はかぼちゃが栗に見えてきました(^▽^;)

　　　　　　　　　12月のクリスマスには、アイシングクッキーを出したいなと考えています。

　　　　　　　　　　　　　　　でも、あと2か月しかありません・・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっ、

　　　　　　　　　　　　　　『２ヶ月もある！！』　にしときますv(^-^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　12月までには、出せるように頑張ります。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の大阪の空模様は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晴れでした(^_^)v

　
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ハロウィンの置物。

こんばんは。

この間、ひょっこりソニプラに行くと、こんなものがありました。

ハロウィンとクリスマスがミックスされていました(*^▽^*)

レジの横にでも置いとこうと思います

明日から、ハロウィンモードにしようと思っていますo(〃＾▽＾〃)o

今日の大阪の空模様は、

晴れでした(^O^)

ハロウィンのお菓子。

こんばんは。

今週の水曜日頃から、ハロウィンのお菓子を出そうと思います。

かぼちゃのプリンなんかも考えましたが、ロールケーキやプリンやシュークリームなどが疎かになってしまいそうなので、断念しました。

でも、私的に食べたいので作ってみようとは思います(*^o^*)

今回、ハロウィンで出すのは、

「パンプキンケーキ」

普通のパンプキンケーキじゃ面白くないので、中にかぼちゃも入れました(^_^)v

生地には、えびすかぼちゃのペーストを使って、

中のかぼちゃは、北海道の栗マロンと言うかぼちゃを使いました。

かなり、かぼちゃの濃厚なパウンドケーキです(^O^)

1カット￥240-です。

「パンプキンクッキー」

かぼちゃのペーストを『ミルククッキー』で、ぐるぐると巻きました。

ほんのり、やさしい味のかぼちゃのクッキーです

1袋（7個入り）　￥220-です。

あとは、ハロウィンバージョンの焼き菓子セットも用意しようと思いますが、

数が少ないため、月の後半からにしようと思っています(*^o^*)

今日の大阪の空模様は、

雨でした(*^o^*)

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