ありがとうございます
先日の収穫ツアーにご参加くださった皆様ありがとうございました♡
早速、洗って乾かして冷凍
1番最初は、ハーブやリンゴも一緒にウォーターボトルにいれてデトックスウォーターに。オシャレな響き♡笑
まあ、火も使わず、自然のフレーバーがついたお水は冷やすととっても美味しいので、夏にぴったりですね
さて
夏野菜の下処理やら
夏のブイヤベースの仕込み
そして
今日はお弁当のご予約で
休みの日もいっこうに仕込みが終わらないシェフなのであります
帰宅時間が普段と変わらんしー
帰宅時間が普段と変わらんしーそれにつられて？
私も昨日はひたすら冷蔵庫のお片づけ
夏場によい仕事してもらえるように
整理整頓の日でした。
今日のお弁当(盛り付け前)
こちらは揚げる前
実は夏のブイヤベースの時にお出しする
当店オリジナルのフィッシュ＆チップスの試作がお弁当に(ひと足はやく味見ですね)
鱈のスコッチエッグです。
ほんとはさつま揚げの予定でしたが、保健所的にダメなので、鱈のスコッチエッグに。笑
いろいろとイベントはクリアしなきゃならない問題があるのでございます。
もしかしたら、
今回の夏のブイヤベースが
プルトワとして出店する最後のイベントになるかもしれませんので
ぜひぜひ、皆様、今週の土日は
はっちに遊びにいらしてくださいませ
明日も弁当のご予約があるので
また仕込み。笑
今夜も通常営業です。
皆様のご来店を心からお待ちしております
今夜も通常営業です。
皆様のご来店を心からお待ちしております