すごい量!サンパウロ市営市場の名物サンドウィッチ | ちょこっとブラジル!{海外駐在生活記}

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ビジネスマンの夫の海外赴任でやってきた南米ブラジル。リオデジャネイロ駐在を経て、現在はサンパウロで暮らしています。地球の反対側から、海外駐在の毎日をちょこっと発信。

サンパウロの観光名所の一つに、「市営市場(Mercado Municipal)」がある。



よく言う表現でいうと「サンパウロ市民の台所」というところだけれど、私たちが行ったのが休日だったためか、観光客も多いようだった。


*もちろん、レストランの料理人たちが仕入れにも利用する、サンパウロ市内でNO.1の食材の宝庫であることは間違いない。


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↑この左右・後ろ側にも、お店が軒を連ねている。



日本のどこかの展示会場のように広くて天井の高い建物の中に、


様々なフルーツや、魚、肉(ブタが姿のままあったり…泣)、
チーズや加工品、ドライフルーツやスパイス類などなど、


ブラジル中からのありとあらゆる食材が売られていて、見ているだけで楽しいところ。


*フルーツなどは、売り子さんにちょっと質問するとなんでも味見をさせてくれて、買わなくても嫌な顔なんてしない♪







そんな中で、ひときわ人でごった返していたのが、2階にあるフードコート


そしてその中でも、この市場の名物でもある『モルタデーラ(mortadela)』というハムサンドウィッチを出す有名店
『Hacca Bar』
は、空席待ちの人が店の周りを取り囲むほどの人気ぶり。


他にも同じようなメニューのお店があるのに、だ。



↓Hocca Barのブース前。人、人、人でいっぱい。

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↓メニューに、もう絵が!

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でも、「これほど圧倒的に人気のお店なら、ぜひ試してみなければ!」ということで、


まず注文するのに並び
(メニューをみて選んでいたら、あっという間)


“いす取りゲーム”状態の空席争奪戦にも参戦した。






そうして出来上がりを待ちに待って、いただいたのがこちら!

(すごい量!)

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名物の『モルタデーラ(Mortadela)』サンドウィッチ(画像奥)

(ドライトマトとチーズも入ったタイプ)と


こちらも人気という『アンチガオン(Antigão)』サンドウィッチ(画像手前)。

それに、お店イチオシの『バカリャウのパステウ(pastel de bacalhau)』(画像左奥)。




サンドウィッチは、どちらも唖然とするくらいのボリュームで、大食い自慢の男性でも1つを完食するのは難しいと思う。


とにかく中身のハムお肉の量がハンパでなく、思わず笑ってしまった…。苦笑



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名物の『モルタデーラ(Mortadela)』の方は、
しっとりしたハムが数十層にも重ねられていて、歯切れもよく美味しいけれども、日本人には、ハムの塩味がもう少し薄いと最高だと思う。



そして、夫と私が揃って一番気に入ったのが、実は『アンチガオン(Antigão)』の方。
トマトやタマネギと一緒に調理された豚もも肉が、これでもかというくらい挟まっている。
高さ15cmはあった!)


この中身の味付けがクセになる感じで、夫は後日「あの味をまた食べたい!」と、思い出して言っていた。








結局……、


空っぽの胃袋を抱えた大人二人でとりかかっても、オーダーした3品は半分も食べきれず…


バカリャウのパステウは私はもはや手をつけられなかった。そもそも2人で3品というのが無理な量だった。あへへ




でも、

このあり余るボリュームがまた、ブラジル人に人気の秘訣なのかも!?



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