長年プロの世界でやってきた真空調理が
家庭の日々の生活の中で役立つ日がきました。
最初は何を始めたんだろうと思っていたこの調理法がこんなに
色々な立場の人のお役立ち！になるなんて思っていませんでした。
実際にこの調理法で食事をしていることで効果を感じている人は少なくありません。
料理法を伝えるだけでなくまだまだ知りたいこと知らねばならないことが多いのです。
先日、大手町でのアレルギーの講演会がありました。
食、環境、多面にわたり貴重な資料も見せていただきました。
その場や要望に適したレシピも考えよう！という前向きな気持ちになりました。