らっきょう漬け

今年も、らっきょうを漬けました。

たくさん食べるから、瓶も使いましたが袋も便利です☆

袋でつける場合も、瓶でつける場合と変わりませんが、平たくできる分、浸かりムラのようなものはないように感じます。

塩漬けのための塩を、半分以下にしてあっさりした味に仕上げました☆

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