日々前進？？

食材を手にしたときに
パウチで作るとこんな美味しい物が出来るんだ！！って思うようになってきました。
何でも置き換える・・・という作業・・・ですが
鍋とも仲良くしたり・・・
すると色々味比べができますからね・・・

ジャムや豆を煮た時の
水分の飛ばし方もやってみて初めて分ってきました。

ホンの一口でも
満足する美味しい物が食べたいのが
私の思いですが・・・


これは手芋です。
長いもの種類ですが形が・・・
さあこれは・・・どんな物を作りましょうか？