ずっと考えていたセ-フティーネットがついに出来てきました。
これさえあればパウチクックは更に安全に出来ます。
以前よりパッククッキングとして広めてくださった皆様にも
使っていただければ本当に嬉しいです。
パウチクックで調理した良さを再認識しているこの頃・・・
最初に始めたときをはるかに上回る技術や介護食などのレベルアップを
実感しています。
単なるパウチクックを使いこなすのではなくて
真空調理の基本をしっかり学んで応用していくと新しい発見や出会いがあります。
私ももう一度気持ち新たにパウチクックに取り組んでいこう！！と思っています。