熱海で行われた結婚式へ出張バーテンダー。
海の見える丘にある素敵なスペースなのですが、
Studio Leaf ATAMI
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今回は、、、僕は行けず。
代わりに、うちのアマチュアバーテンダースクール卒業生に
出張してきてもらいました！
電話は一度だけで、
基本的なやりとりは、ほぼ新婦様とのメールのみ。
お酒類は、
ほぼ新郎新婦が揃える、とのことでしたので
人数に合わせたお酒、ジュース、氷などの発注量や
(これ、慣れてないと、ベストな量って
意外と。。難しいんですよね)
現場にある材料で出来るオリジナルカクテルを提案。
もちろんカクテル名は、新郎新婦じゃないと！
２０名の密な空間で
とても素敵な時間だったと伺っております。
完璧に天候に恵まれた、とは言えなかったようですが
写真の時間になると、雲間から虹が・・・！
なんて素敵な。。。
結局まだ僕は一度もお会いしてないのですが
電話、メッセージのやりとりで
こちらへの心配りや気遣いなどがひしひしと伝わってきて
こんなせっかくのご縁だからこそ、
ほんとぜひどこかでお会いしたいなぁと思ってます。
ご結婚、おめでとうございます。
そして見つけていただき、
本当にありがとうございました！
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