農家応援企画第四弾！
冷害や豪雨で
普通に売れなくなってしまった
いわゆるB級品を
カクテル、スイーツ、フードで
ふんだんに使いまくって
農家さんを応援しながら
美味しい時間を過ごしましょう！
というこの企画。
レモン、桃、梨ぶどうに続き
今回は「みかん」で
遊ばせてもらいました。
使わせてもらったのは
瀬戸内海は岩城島にある
ぽんぽこらんどさんの
無農薬みかん。
デリケートな無農薬みかんは
今年の大雨の影響で
見た目に少し
色がついてしまっているのですが
味には問題ない、どころか
むしろ自信ありの、
糖度が12度もある贅沢みかん！
もう、めちゃくちゃ旨いんです。
こちらをふんだんに使わせてもらい
カクテルは８種&裏メニューで1種
ご用意させてもらいました。
スイーツは、
酔いどれお菓子作家
Juri Aotaさんの
みかんのクレープシュゼット。
ごはんは
BBQマスターこうちゃんの
みかんと白菜の浅漬け
みかんパッタイ
チキンソテーみかんソース
みかん酢飯のサーモン握り
やー、贅沢な時間でした。
ちなみに、昨日飲まれたカクテル
一番は
「俺たちは腐ったみかんなんかじゃねえ」
二番は
「みかんとシャルトリューズ」
でした。
改めまして沢山のみなさま、
わざわざありがとうございました！
次回は。。。
りんごかな？
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