ふり返れば…早かった～!!
今月は 以前よりも気持ちが
ラク〜になって夕食作りも積極的に
長男に頼んであるので
日々の買出しに行かずに済むのが
大助かり
体力の温存にもなるし
節約メニューにも…スンナリ移行〜
今後は 夏野菜が加わり
楽しみにしています
《今日の収穫》
トマト🍅が色づき始めて
まんべんなく、どの樹からも
収穫したそうです(夫の担当)
水曜日は まだ青かったですが…
以前から、手作りしたかった
オレンジピールも
夏みかん🍊🍊🍊🍊4個の皮から
作りました
コーヒー☕のおともに3本ほど。
念のために冷蔵庫保管中❣️
(素麺らーめん🍜)
ダシを中華鶏がらにして
醤油、ごま油で味つけ
トッピングには🍅卵です!
簡単で美味しい👍
(レタスとキュウリのサラダ🥗)
ドレッシングは トマト、ミニ青トマト
紫玉ねぎをみじん切りにして
フレンチドレッシングの調味料で
整えました
(タコライス)
肉みそは YouTubeの笠原将弘さんの
タコライスのレシピより。
レタス、キュウリ、コーン、カニかま、
ひき肉の分量が半分しかなかったので
厚揚げ豆腐でかさ増し！！
ケチャップの隠し味がしっかりしてる
(お弁当風ご飯)
焼き鮭、だし巻きたまご、佃煮
＋お味噌汁
(炊飯器で鶏もも肉も一緒に
ガパオライス)
ご飯を炊くときに
刻んだ玉ねぎ、ズッキーニ、鶏もも肉
をのせて炊き込みのボタンをポチッ!
ジューシーな鶏もも肉が美味
(日中の日テレ ３分クッキング番組)
これは かぼちゃをレンチンして
切り分けるので 簡単に切れました
ごま酢だれが 他の食材にも
応用できますね～
と まぁ……
SNSで見つけた時短料理や
食材別のレシピも
スクショしたり、保存しています❣️
味つけのたれが とても参考に
なっています✨
手作りをがんばってみようと
アイデアを頂いております
真似してみたいと おもわせる料理💖
来月も発見したいものです
レシピのストックありまーす
美味しく食べて
元気に過ごせますように💖🙏
急な大雨、蒸し暑さ、強い日射し
本格的な夏の季節になりますね
７月もどうぞよろしくお願いします🩷