
ブログネタ:鍋の締めと言えば雑炊?うどん?ラーメン? 参加中
私はうどん派
自宅では基本的に、水炊き、豚ニラ鍋(←味ポンで食べる)、キムチ鍋、おでん位しか作らないからなぁ…。
土鍋じゃないから、ご飯が鍋にこびりついたら片付けが大変というのもあって。
ちなみに、すき焼き・しゃぶしゃぶ等は金銭的に無理だし、その他…広島だから牡蛎鍋とか、味噌仕立て系。例えば石狩鍋とかは、嫌いだから作らない。
偏ってますが、食後に入れるのは、やっぱりうどんが殆どですね。
ラーメン?とか、とりあえず見た&聞いた事なかったから、機会あればやってみたいなぁ。
単に、数ある麺類の中でも「うどんが一番好き!」なのと、
「ご飯はパサついてる方が好き!」(←お粥、雑炊はあまり食べないの)とか、あるからかなぁ?
そういう思い出で一番
「こんなの初めて♪」
とか感じたのは、まだ独身の頃に、友達と行ったしゃぶしゃぶの店。
食後の雑炊が最高に美味しくて感動しました。
肉や野菜の旨味が出来ったからか、味付けは「塩」のみ。なのに、こんなに美味しいなんて!と。
それまで、実家の食卓では、鍋の残りに何か入れて食す~という習慣が無かったので、新鮮なのもありましたし。
で、そのうち自分で、ご飯よりうどんがいいわ★と変更したのは、いつ頃かキッカケとかあったのか、覚えて無いのですが。
とりあえず、うどん。最高だと思います。