今日は タイ人の Ｐさんと Ｋちゃんを 呼んで 久しぶりの たこ焼き。
でも その前に 折角なので 苦戦している ナムトックを お願いして Ｐさんに 作ってもらいました。
Ｐさん キッチン 動画
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同じ 材料でも 明らかに違う
めちゃくちゃ おいしそう。
まずは 水分飛ばしてから 玉ねぎとか入れるような感じ。 初めから 煮てしまうと 豚肉に 味が沁みこまないから 味が中途半端になっていた気がする。
動画
ほんと なんか違うなあ。
完璧です
＾
次は たこ焼き
最後は Ｐちゃんが 上手に 作れました。
でも 今日は Ｐさん ナムトックが 一番でした。