ヨーロッパでおいしいものを いっぱい 食べたので ヒューストンでも おいしいものが 食べたくなり ちょこっと 作ってみました。
まあ いいんじゃないでしょうか。
まずは パリのカフェで 白ワインのおともに 頼んだ カモンベール。 こんな感じで 出てきました。
まねして 作ってみました。
チーズだけ出てくるのではなくて 野菜とくるみとオリーブオイルが 一緒に出てきたので さすがだなあと
とてもおいしくいただきました。
次は ヒューストンの一押し 悪魔的においしい タイレストランの最強料理 ナムトックです。
Ｂさんは このナムトクがあれば 大もりご飯 三杯喰らわれます。
ネットでレシピを検索して作ってみました。
ナンプラーとライムがベースの味付けは まあまあ だったけど 全体感は 相当違うなあ。 要精進です。
最後は フォアマンバーベキューを使った 鉄板焼き。
肩が痛くて 一か月 ゴルフを休んで ひさしぶりにやってみたら とても おなかが すいて 口の中が 焼き肉になり ＨＭＡＲＴで リブアイと神戸牛の薄切りを買ってきました。
野菜も適当に切って
万能フォアマンバーベキューに乗せるだけ
閉じて １-２分
あっという間です。 でも 神戸牛は 乾いた感じで 味は 今ひとつ。
今度は リブアイでやってみました。
肉のジューシーな甘みがあふれて 最高においしい。
エバラ 黄金の味 辛口 → ＨＭＡＲＴのリブアイ薄切り → フォアマンバーベキューは 鉄板焼きの史上最強トリオかも知れません。最後は たっぷり野菜を まとめ焼き。