世の中で一番怖いものは、今はコロナである。
その差を考えると、
インフルエンザ; 運が悪いと死ぬ
コロナ ;運が良いと死なない
大きな差である。
インフルエンザにはなりたくない。 チョイとシンドローム。
コロナには、なってはいけない。 チャイなシンドローム。
然し、もっと怖いのは、確実に死に近づく時限爆弾のような恐ろしいもの。
それはトランス脂肪酸である。
トランス死亡酸ともいえる。
それは何かというと、
マーガリンとショートニングである。
ショートニングは、マーガリンの乳臭い香りをつける前の人造油であり天然には存在しない。マーガリンは、いわば人造のバターで天然には存在しない。
マーガリンは、動物脂が悪い、植物油は健康に良いとのイメージで開発された。
しかし、マーガリンは植物油ではない。
見ればわかる。固形なのである。
どうして、死に至るかというと、すぐには死なない。
これが、盲点である。五人に一人が心臓、脳の血管の病気になるとTVで訴えている。すぐに死なない間でも、後遺症で死ぬより悪い場合が多い。私の母も脳梗塞で体がマヒした。
こんなことは、すでに世界中で議論されて、結論づけられて、マーガリンは黒となっている。先進各国では販売禁止、あの中国でも禁止。
しかし、日本人はまだ売られていて、反面TVでは五人に一人がとTVで警告している。もちろん塩分も悪いが、その比ではない。
前置きは長いが、海外ではこの前置きはいらない。
日本ならではである。
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本題は、マーガリンとショートニングはもってのほかで、市販のパンは食べ続けると危険であるので、ホームベーカーリーを使っている。
さらに、LDLを増やすバターも使わないでパンを焼いてみた。
ゴマパン。
原料;強力粉(300g 約60円)
オリーブオイル少々
グレープシードオイル少々
すりごま(白)少々
いりごま(黒)少々
干しぶどう少々(好みで)
クルミ少々(好みで)
酵母(イースト)少々
100円以下の材料で1.5斤の香ばしいパンが焼けたので、すぐにスライスしてかじった。
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市販のパンはショートニングが日本では当たり前のように書いてある。
何十年かけて、五人に一人が、健康や命を失っていく可能性があるのに。
さらに、臭化カリという毒物を山●×パンは他社が使っていないのに使っている。
イーストフードという優しそうな名前の薬品類もである。
疑わしくは罰せずという言葉があるが、食物の場合は
疑わしくは、用いない。が正論と思うが、そうはなっていない。
放射線濃度も途中で緩和された。
個人的には、
"疑わしくは買わない"
のが良いのかもしれない。
と思っている。
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