昨夜はクーラーはおろか、扇風機さえいらないくらいに寝やすい夜でした。
毎晩こんな感じだったらいいのにぃ･･･
それではご飯ネタ。
土曜は夏祭り、日曜はダンナ様がいなかったので、
簡単に焼きうどんなど・・・
という事で、先週の金曜の晩ご飯です。
3分搗きご飯カラスカレイの煮つけいつもは余っただし汁でおからを炊くんだけど、
土曜日曜とダンナ様がいないのに作っても・・・
と思って、捨てちゃいました。
いい味出てるので、もったいないんだけど。
つるむらさきの炒め物畑のつるむらさきの登場です。
一緒にベーコンとしめじを炒めました。
つるむらさきのくせを少し取るために、
にんにくを少々入れて炒めてます。
長男、この葉っぱが好きなんです。
ちょっと不思議なんだけど。
この苦さが大丈夫だったら、ゴーヤもいけるかな
常備菜 かぼちゃの炊いたん 今回は鶏ミンチ入り
塩麹胡瓜二つの材料を合わせただけ・・・
塩麹は自家製です。
粒が気になるので、出来上がった後に
ブレンダーで麹の粒を粉砕してます。
胡瓜がたくさん採れるので、絶対に1日1本は食べないと
消費が追いつかない～
頑張りますよ
常備菜 切り干し大根常備菜 にんじんとくるみのきんぴらこの日も暑かったので、汁物はなし。
ごちそうさまでした
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