材料(3〜4人分)
ヤリイカ 5はい
新玉ねぎ 1個
バター 大さじ1
ヤマキ基本のだし かつおと昆布の合わせだし 1パック
水100cc
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
作り方
1.ヤリイカを下処理し、一口大に切ります。
2.新玉ねぎをくし形の薄切りにします。
3.フライパンにバターをいれ、弱火にかけます。
4.バターがとけたら2と3を入れ軽く炒めたら
煮出したかつおと昆布の合わせだしと
砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせてできあがり
ヤマキだし部 おだしでもっとおいしく！旬の魚介レシピ
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