寒い冬には
温かい鍋ということで今年もだしました
１人用の土鍋
毎日鍋を食べていた時期もありました
一発目は何してやろかぁ〜と
いいながら心の中では決まってました
湯豆腐
さぁ、やっていこ〜
日本酒と水と昆布だけ
日本酒濃い目が大好物
グツグツ煮込んだら〜
あ〜ら素敵な湯豆腐の出来上がり
醤油と酢に加えるのはこいつ〜
酢醤油が格段にレベルアップしますよ
薬味を用意して机に運んで
後は食べるだけ
旨すぎてあっという間に完食
昆布酢醤油と薬味で
キマったわ
次なるやつは
鍋焼きうどん
湯豆腐の残った出汁に水、白だし、みりん
を合わせて塩、醤油で味を整えて
煮込むだけ〜
くつくつ煮込んだら〜〜〜
卵が沈んだけど旨そうにできた
机に運んでいただきます
我ながらええ味付けでございます
香川といえばうどんというけど
僕は食べる頻度は少ない方かな…
やけど、旨いんよ
土鍋で一人鍋するときは出来るだけ
味付けを即席に頼らずしたいけん
次は何をしよかな〜
食べ物のこと考えて布団に入るとは
ダイエットはなかなかかも
ほな、またね〜👋
ハイドアップフィールドスタッフ
ポッツ山﨑でしたψ(｀∇´)ψ