近所の日本食料品店ミツワマーケットで ４日間限定で（しょっちゅうだが）北海道物産展をやってる。この類いのご当地物産展の時は 売ってるもんが詐欺かと思う程馬鹿高く、ただでさえ狭くて混むミツワが戦場と化すので 普段は近寄らないようにしているが 唯一チラシでチェックいれるのはご当地人気ラーメン店の限定販売であるっ。
今回は（以下チラシより抜粋） 北海道札幌に本店をかまえる「ラーメン影虎」は、和・洋・中のエッセンスを巧みに取り入れた オリジナリティふれる味が人気のラーメン店。昨年の北海道展で本場の味を見事に再現し好評を得たみそ味・辛みそ味に変えて、今年は塩と醤油で勝負。もっちり食べごたえのある中太縮れ麺に豚骨ベースの濃厚スープがよく絡み、深い味わいを残しながらも後味のすっきりとした店主力作「こってり塩」と「こってり醤油」の二品、こだわりの味をこの機会に是非。
・・っという事で、11AMオープンに行ってみると・・すでに40人程並んでおりました・・あんたらも好きねぇw まー、45分くらい待ったかな。
こちらが「こってり醤油味」
今回は（以下チラシより抜粋） 北海道札幌に本店をかまえる「ラーメン影虎」は、和・洋・中のエッセンスを巧みに取り入れた オリジナリティふれる味が人気のラーメン店。昨年の北海道展で本場の味を見事に再現し好評を得たみそ味・辛みそ味に変えて、今年は塩と醤油で勝負。もっちり食べごたえのある中太縮れ麺に豚骨ベースの濃厚スープがよく絡み、深い味わいを残しながらも後味のすっきりとした店主力作「こってり塩」と「こってり醤油」の二品、こだわりの味をこの機会に是非。
・・っという事で、11AMオープンに行ってみると・・すでに40人程並んでおりました・・あんたらも好きねぇw まー、45分くらい待ったかな。
こちらが「こってり醤油味」
そして「こってり塩味」
しっかりと旨味のある濃厚なスープで 脂っこくは感じなかった♪ チャーシューもトロトロで美味しかった。
どちらも同じスープがベースだと思うけど 私は塩を先に味見したせいか 醤油はちょぉぉぉっとしょっぱく感じたので 塩味の方が美味しく感じました♪ 先に醤油を食べた妹は 醤油の方が好きだと言ってましたw
Mitsuwa Market Place
595 River Rd
Edgewater, NJ 07020
(201) 941-9113
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