カレイ🐠の煮付け
美味しいよねー
この配分で大丈夫そうな煮付けは
カレイ🐠 タラ🐠 ニシン🐠 カジキマグロ🐠かなー
安かったら作るといいよ😊
次の日も美味しい！
多少、醤油が多かったりするけど、おんなじ感じ😊
よく清水のおばちゃんが作ってくれたなー
お水はちょっとでいいんだ！お酒たくさん入れろって。
アルミ箔落としぶたするから、ひっくり返したりしないよー
カレイ🐠・・・２キレ
生姜・・・1かけ
水・・・100ccくらい
お酒・・・大2〜3
醤油・・・大2〜3
みりん・・・大2
砂糖・・・大2〜3
お水と調味料、生姜のスライスを入れて沸騰。
沸騰している中にお魚投入😊🐠
アルミ箔の落としぶたをして、中火。
タレが全体にまわるくらいの火加減をみてね。
