ガーリックシュリンプ

皮付き海老が売ってたので作りました。

材料

◯2人分
・皮付き海老 ── 10匹
・にんにくみじん切り ── 好きなだけ
・オリーブオイル ── 大さじ3
・潮、胡椒 ── 適量
・バター ── 好きダメ

詳しい作り方

ボウル等にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ塩胡椒して
背ワタを取って片栗粉で洗った海老を入れ混ぜて1時間くらい置きます

フライパンに海老を入れて
弱火で両面焼きます。

海老を取り出して
ボウル等に残ったオリーブオイルとにんにくを弱火で焼いて良い色になったら
海老とバターを入れて混ぜバターが溶けたら出来上がり。