お疲れ様です、私です
昨日から営業復活してます
なのに週末。
感覚取り戻すの大変(笑)
今日なんてドリデシャラン
からのセトラン。
ドリ→ひたすらドリンク作る人
週末なので絶え間なくオーダーが来る。
そんな恐怖とも闘う(笑)
ドリンク遅いと客怒る(笑)
もはや一番忙しい人。w
デシャ→ひたすら全宴会の管理と洗いものする人
週末なので宴会総人数80名くらい。
分刻みで料理出す。
キッチンとのやりとり大事。
洗い物が溜まるとバッシング物置けない。
もはや一番大事な人。w
セトラン→ひたすら席の用意する人
週末なので回転かかる。
席なきゃお客さん通せない。
売上につながらない。
もはや一番追い詰められる人。ww
ラン→ランナー。ひたすら配膳する人。
つらかた。
ドリンク作っても持ってく人いなきゃ意味ない(笑)
料理出ても(ry
そんなこんなで上がれずに
10時上がりが11時に。
後半半端なことしてる店長に
ぶちギレwwwww
次からこーゆーのやめてくれます！？
って叫んだ(笑)
あ、ご、ごめん！
って店長に言わせた(笑)
そんで新人さんしかいなくて
店長はめっちゃ怒るし、
新人さんたちはなにしていいか
わからなくてたたずむし…
怒られてる子をフォローしつつ
教える余裕のあるものは教えつつ…
店長の怒り方がネチネチしてる時は
それを注意しつつ(笑)
新人じゃないはずの佐藤さんには
おいこら、どーゆうことじゃぁあ！
ってキレた(笑)
でも新人さんも店長も
キッチンも笑顔でできてた気がする
だからやっぱり元気が大事さ
明日は朝から本職の仕事なので
頑張りたいと思います。(笑)
おっしゃ、シフト確認して
今月中に免許とるぞーーーー！
わーーー＼(^o^)／！
