長野県塩尻市には、給食に「キムタクご飯」なるメニューが
あるそうです。

この「キムタクご飯」は、キムチとたくあんを使った混ぜご飯。
塩尻市の小中学校で、2002年から給食メニューとして登場しているそう。

塩尻市ではほかに、牛肉と野菜のコチュジャン炒めをご飯にのせた
「ヨン様丼」を、給食に出している学校もあるとのこと。

「キムタクご飯」は混ぜご飯なので、たくあんやキムチ、
豚肉などを炒めて味付けすれば完成。
すごくおいしそうで、お弁当に作るのもよさそうですね。

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