紅葉たずねてダルマ正宗

・とある紅葉情報を見たら、岐阜県はすでに落葉との報。そんなばかな・・　つい、大智寺に確認しに行ってしまいました。なんだ、まだまだ青葉しかないじゃないか！　美濃地方は見頃を迎えておりません。県単位では大まかな情報になりますね。



・折角行ったので、付近の道の駅 むげ川へ。ダルマ正宗 甘口純米 をゲット。「このあたりで昔から飲まれているお酒です」とのポップが、特別感を添えます。たしかに醸造元も近い。

・このダルマ正宗、古酒とかアイスクリーム掛け日本酒を出したりもしますね。居酒屋さんに３年古酒があれば、デザート代わりに必ずいただきます。それの大もとかな。３月の産。ほんのり琥珀色。



・昔の日本酒にありがちな変な抵抗味（？）はなく、濃いめな甘みが豊かに広がり、でも、舌を刺激するかすかな・・・なんだろ、苦み（？）がなんだか楽しい。もちろん、古酒のひねた感じはありません。