もりおか冷麺の季節？？

・先週あたりからでしょうか、スーパーなどでは冷し中華をおくようになりました。もうそんな季節なのか・・・

・ふと立ち寄ったところだと、なんと「もりおか冷麺」があるではないですか！　いや、これはもう自動的に手が伸びる。


・早速、豚しゃぶからの～～スターカットりんご添えでいただきます（写真、ボケててすみません。盛りつけ、もうちょっと何とかならないか・・・）。このツル・シコ・プッツンな食感がいいんだなあ。甘くない、でも美味いスープ。いいですねぇ。韓国食文化に敬礼！　日本流アレンジ精神にバンザイ！！


・もりおか冷麺との出会いは、大学院時代だったなあ。東北大学川内キャンパスの、文系食堂麺コーナーで洗礼を受け、ツル・シコ・プッツンの食感とどの麺類にもない独特のおいしいスープにやられました。夏場の昼食は、こればかり食べてた気がします。

・麺コーナーのおばさん（というのも憚られるくらいな人、若奥さん？）も溌剌としてて素敵だったなあ、なんて思い出します。

・昨年の秋、学会で東北大学に行き、川内文系食堂で昼食を摂りました。外装はそこそこ手が入り、内装も随分変わりましたが、麺コーナーの位置は昔のまま。どうやら古い建物をそのまま流用しているようでした。秋なので、もう冷麺はありませんでしたね。でも、辛めの、麺類をチョイスしました。