今風なリンゴの食べ方

・それはスターカット！　まあ、輪切りにするんですが、こうすると、邪魔者はタネだけ。実に効率よく食べられます。

・それにしても最近のリンゴ、切り口が赤くならないですね。昔はすぐに塩水につけたりしないと大変だった。またその塩味がいい按配に甘さを引き立てて、いいものではありました。面倒ではあったけれどね。

・それとかかわるのか、最近のリンゴは果肉が硬くなったように思います。その方が、運搬上、傷物ができる確率が下がるんでしょうが、昔の品種、たとえば、紅玉・スターキング・ゴールデンデリシャス・インドリンゴなどを食べたくなりますね。ほろりほろりと柔らかい、あのやさしさこそ、リンゴの良さではなかったか・・・　そんなふうに思います。

・とはいえ、そのような柔らか果肉のものを出荷するとなると、コストがかかり、価格も上がるということなんでしょうね。だが、しかし、とも思うのです。多少高くても食べたいものは食べたいわけですし。

・ところで「スターカット」、はじめて見たとき、なぜここに音楽用語があるのか、と思ったことでした。片仮名・平仮名だけの言葉だと、そういうこと、起きがちじゃありませんか？