冷麺讃歌

・院生時代の夏は、毎日、学食で冷麺を食べてたような気がする。いわゆる盛岡冷麺。６月に東北大に行ったときも学食でさがしたけれど、今は季節メニューとしてもやってないのかな。少々残念。調理してる人は、若いお母さんなんだろう、丸顔の健康的に美人でしたね。

・それ以来、というほどでもないけれど、冷麺は盛岡風といいますか、白いヤツがいいですね。自分でも、半製品で作ってみるけれど、まあだいだい似たような味になるのはありがたい。

・ドラッグストアで最近は食材を買うことが多いけれど、ぱっと手にとったものを裏返せば、焼き冷麺、と。裏に書いてあるから裏メニューなのか（ウソ）。世の中、いろいろね。