・美濃加茂でヒレンジャクを見たあと、富加町の松井屋酒造にお邪魔しました。県の文化財にも指定されている家屋は、味わいがあります。この時期、日本酒なら新酒の生酒を売っているはず、との目算もあり。おりよく、ひな人形も展示中とのこと。
・右上のものが「今年初めて出てきたものです」と。
・ご主人から説明を受けます。資料館としての説明ほか、こちらが気になったことにも気さくに答えていただきました。
・入口のガラス戸を収納、閉店時の形にして下さった。おお、江戸時代のようだ。左端の太い格子戸は鬼格子とかいうそう。蝋梅がこの時期らしい華やぎを添えます。
・お酒はやっぱり生・無濾過の「にごり酒」を。ラベルが手作り。最近できた道の駅にも置いてありましたね。無濾過らしい麹の香りと甘み、ぴりぴりと刺激する酸味に飲み飽きません。もちろん純米酒。
・無濾過系には目がなく、「初緑」（飛騨金山・高木酒造）や、「房島屋」（揖斐川町・所酒造）が美味しいのですが、松井屋さんのもなかなかのもの。岐阜には醸造所が多く、中には家族的な経営ながらも美味しいお酒を真面目に造っているところもありますが、松井屋さんもその一つです。