新幹線名古屋ホームの立ち食いうどん。汁は西？東？

・という話が川島令三『贅沢な出張　全国鉄道ガイド』に出てました。本の中だけでも贅沢をと思って買ったんですが、こういう話が出てると筆者が身近に感じられますね。
・で、西か東かですが……　私は疑うことなく「東」だと思ってたんですが、実は……　そうなのか……　そうだったかな？　今度、実検してきましょう。