今日の1人朝ご飯
黒っぽい味噌汁（乾燥マイタケ入り）
実家の義姉から『マイタケを子房に分けて乾燥させたら美味しいよ
』って教えてもらいました。
ここの地域はマイタケが特産品なので安価で食べれます！
ワカメ、切り干し大根、乾燥マイタケ、青ネギ、大葉入りお味噌汁です
今日は主人が帰ってくるので早々に晩ご飯の準備です
（昨日のうちに作り置き
）
『アジの南蛮漬け』
『ワラビの煮びたし』
この春に採ったワラビを塩漬けにして保存してました
『赤貝の煮たの』
『キュウリの浅漬け』
新ショウガで『ガリ』作りをしました
８００ｇのショウガをスライサーでひたすらスリスリ
熱湯をかけ、ギューっと絞った後『ラッキョウ酢+パルスイート』で漬け込みました
岡山の娘が『酒のつまみになる
』と言って来るたびに持って帰ります
