半額につられて買っといたレモンピールをそろそろ使わねば!!と、今日はパウンドケーキ焼きました(´^ω^｀)
バターと卵を混ぜる段階で失敗したかと思ったけど、なんとかなったようです(笑)ぜったい分離しちゃったと思ってたけど助かったー｡･*･:≡( ε:)←
というわけでレモンピール入りのパウンドケーキ完成☆
まずまずの出来上がりでした。
それから息子用に作った牛乳かん(´^ω^｀)
といっても粉末を牛乳とまぜて固めるだけのもの。しかもゼラチンではなく寒天です。
この前、息子が熱を出したときに市販のフルーツゼリーあげたんだけど、あまりにも甘くてわたしが仰天した(´°ω°`)←
歯磨きがキライな息子には毒だ!!と確信したのでこちらで代用(笑)
牛乳多めで作ったので甘さ控えめになりました～。
さすがにゼリーほど食いつきはよくないけど、食べるので問題なし!!
それにしても、なかなか風邪の症状がおさまらないのよね～(´•ω•`)