お料理教室2月♪今月は中華です まぜご飯(後から混ぜるパターン)、チンジャオロースー、具沢山スープ、ウーロン茶ゼリー まぜご飯うまーーい 今日ひとつ学んだことは、 ひとつひとつの味を完成させることも大事だけど、 全体のバランスを考えて味を調えることはもっと大事 スープだけ飲むとちょっと味が足りないかな、と思ったけど、まぜご飯が少し味が濃かったので、スープに塩気をたさなくて良かったね~って彼と納得 うむうむ、調理の精神を少しずつ学んでいますです