昨夜帰宅したら、郵便ポストに娘宛のパンフレットが入っていました。
これまで一度たりとも自分の将来について能動的・具体的な行動を取ったことのなかった娘が、ついについに！！始動したようです！
ポストに入っていたのはコチラ
まずはパティシエールへの道を模索するらしい。いいね、いいね～！！
高校生になってからもたくさんのスイーツを作っているのですが、娘自ら発信する場があるので残念ながらこの場でお披露目することができません・・・。
最近は映えだけでなく、味や食感にも工夫を凝らすようになり、レシピどおり作っていたときより失敗が増えてきました。でもまさにそれが勉強！
失敗するとぴえんぴえんウルサいので面倒なんですけどね。
お菓子業界は離職率9割と言われる厳しい世界。
私の回りにも元パティシエ、元カフェのオーナーという人がたくさんいます。
修行にはお金もかかるし、糖尿病のリスクもあるし、体力が必要な大変な仕事です。
でも、好きなら何事にもチャレンジ！！
がんばれ、娘！！
そーいえば、ハロウィンはインフル発症で学校に行けず・・・。
私の夜なべして作ったコスチュームは来年用になりました。悲し～！！