熱海の夜

昨日は所用で熱海にいました。

で、

夜はサンビーチ脇にあるお店

『男の台所』

で軽く一杯♪(´∀｀)

まずは「めぼう」をパクリ。

旨ッ！( ´艸｀)

お次は串揚げ！（つか、天ぷら？）

串揚げには通常、

天つゆがついてくるのですが

ここは是非お塩で。

このお店、

「塩下さい。」

ってお願いすると

なんと

ゲランドの塩が出てきます！

アッツアツの串揚げでビールも進みます。

ビールはいつしかホッピーに変わり、

ホッピーに合う焼酎は？談義に花を咲かせつつ

熱海の夜は更けていきました・・・。

番長の気まぐれデザート

『隠庭』では、

私の他に３名のスタッフがおります。

昼間の仕込みクイーン、ミナちゃん。

夜の（主に週末）担当、チエちゃん、ユリちゃん。

・・・「ちゃん」付けしてますが、

みんな、だいぶ大人です（笑）

もちろん私も含めて　(＾＾ゞ

人生長く生きていれば、

其々色んな経験をしてきている訳で・・・

この前の食事会でも、

小説にすれば何冊分になるであろうかというぐらいの

濃ゆい話をたくさんしました。

で、

まさかの元パティシェ見習いだった

（今や洗い場番長でもある）チエちゃんが

作ってきてくれました！！！

ブルーベリーのフローズンヨーグルト♪

番長、マジ旨かったッス！

あざっす！！！　(￣∀￣)ノ

シースー♪

今日は宴会のお客様がいらっしゃって、

久しぶりに『おまかせコースメニュー』でした。

前菜の中にお寿司も盛り込まれてまして。

焼き鳥屋のお寿司ですから、

こんなカンジで。

和牛刺しのにぎりと軍鶏のにぎり

（写真は、味見用に握ってくれたものです。）

女性に丁度いい一口サイズで

さっぱりしていて

美味しかったです

お客様にも好評でした！

たまには

お肉の寿司もアリ、ですね。