しゃぶしゃぶの余った食材で野菜スープを作りました | 長谷 章江 パーソナルスタイリングスペシャリスト 魅せ方コンサルタント

長谷 章江 パーソナルスタイリングスペシャリスト 魅せ方コンサルタント

アパレル業界歴16年。
これまでにスタイリングしたお客様延25,000名以上。

「全ての女性は今より必ず美しくなれる」との信念のもと、女性の生き方を後押しするスタイリングを提案するパーソナルスタイリングスペシャリスト

あなたらしさを、いつでも、どこまでも!!
あなただけの普遍のスタイルをご提案する
パーソナルスタイリスト®長谷章江です。

昨日の夕飯は
クリスマスイヴしゃぶしゃぶで余った食材
とベーコンで作った野菜スープキラキラキラキラキラキラ

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かなり具だくさんご飯

しゃぶしゃぶの時は
この状態でした↓

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我が家のしゃぶしゃぶは
お野菜た~~っぷりポイント

椎茸・エリンギ・舞茸・えのき・京壬生菜・九条ねぎ。

金時人参&大根&ゴボウをピーラーでスライス。

スープは
このお野菜達で余ったものを
食べやすいサイズに切るだけポイント

それと炒めたスモークベーコンを入れました

ピーラーでスライスしたお野菜は
ヤシスープとしても大活躍してくますキラキラ


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スープなどのお出汁は
茅乃舎野菜だしを愛用してます


これを1~2袋入れて、煮込んで
最後に藻塩と醤油で味を調えれば完成キラキラ



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スープ類を多めに作る時は
黄緑のルクルーゼ22㎝を使ってます。

この黄緑の鮮やかさに魅かれて
結婚する時に購入しましたハート

ルクルーゼ歴は8年

正直、ルクルーゼは重いけど
熱がじんわり食材に入るので
美味しく仕上がるし
火をかける時間も短くて済む
ので
よく使ってますすまいる

黄色のルクルーゼ(18㎝)
2個持っていて
こちらはご飯を炊くときなどに使ってますよごはん


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今日はパスタスープにしたので
このプリンセスパスタを入れました。

我家はみんなパスタスープが大好きです
ハート


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