超簡単煮浸しレシピ&息子くんのお弁当

あなたらしさを、いつでも、どこまでも！
あなただけの普遍のスタイルをご提案する
パーソナルスタイリスト®長谷章江です。

今日は息子くんが算盤練習会なので
朝６時からお赤飯を炊きました。

7歳なのに和食大好きなので

地味なお弁当です

お赤飯
さわらの塩焼き
小松菜＆キノコの煮浸し
鶏肉
ミニトマト


煮びたしは

大好きな日本料理屋（東京・八丁堀）のこまつさんに
レシピを教えてもらいました

簡単なのにホントに美味しい

だし汁：薄口醤油：みりん　
１０　：　１　：　１

この中に油揚げや好きな野菜を入れて
さっと火を通すだけ

今回はのお出汁は減塩・茅の舎だしで楽しちゃいました

煮浸しはいつも大量に作り

ストックしてます。

お野菜を取りたい時の１品に困ったら
是非作ってみてくださ～い

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