トルコ：マントゥ風パスタとボレッキとごまクッキー

行ってきやした。
昨日。

keyifさんの
トルコ料理教室。

マントゥ風パスタと
ボレッキと
ごまクッキー。

イワシの回の時、
習ってみたい料理の
話になって、
前に評判聞いてた
マントゥ風パスタを
激推しして
開催してもらったの。

ちなみに他の方は
ごまクッキーを
激推ししてた。

習ってる間も、
自分でも家で作れそ〜
って思ってたよ。

で、完成。

手前が
Kolay Manti、
右の皿が
Sigara Boregi、
左の皿が
Tahinli Kurabiye。

Boregiの中身は
フェタチーズ
以外に先生が
調理済みポテトを
用意してくれてた。

ごまクッキーは
めっちゃごまで
美味しい〜。

そして
マントゥ風パスタ！

めちゃ美味しい！

家でも作りたい！

でもうちの家族、
塩入りヨーグルト、
拒絶するんだよな〜。

みんなして
ご飯いらない日、
来ないかな〜。