冷たいサバ味噌

先日、

住んでるところの近くに前から気になっていた居酒屋ありまして、

小学校の祭りの後にパパ友らと３人で行きました。

そこで、
「冷たいサバ味噌」を食べました。


パサパサせず、しっとりしていて、しっかり味が浸み込んでいて、ものすごく美味しかったです。

調理前のサバを見せてくれたのですが、
ほぼ真っ白、脂が乗りまくってました。

リピート確実です。