先日あるところで泡盛の話になり、沖縄の特産品なので
原料も国内産かと思っていたところ、原料はタイ国米を利用
しているとのこと。

なぜかなと調べてみると、国内産の米を使うと泡盛の独特
の風味が出ないとのことで、沖縄の人の味覚にはそぐわない
ためずっとタイ国米が使われきました。

他の県の特産品も原料が外国産で造られているものが、
意外とありそうです。

ちなみに泡盛は焼酎乙類で、以前価格の安さにひかれて
甲乙類混合の焼酎を買って飲みましたが、お薦めできません。
たいして量は飲まなかったのですが、翌日ずっと頭が痛かった
記憶があります。

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