いつもご利用ありがとうございます🙇♂
度々登場する友人Ａ氏のお母さんが
『ねぇ〜ごめんけど〜
オートバックスのコーヒーば買ってきてぇ✨』と言われた事を思い出す今日この頃、、、面白さは遺伝する（笑）
本日は
メチレーション回路を
きちんと回すのに
必要不可欠な栄養を持つ
【オカワカメ】についてお伝えします♪
【オカワカメ】は、
南アメリカや熱帯アジアなどの
熱帯地域が原産の
ツルムラサキ科・アカザカズラ属に分類される、ツル性の多年草✨
別名
【雲南百薬
（ウンナンヒャクヤク）】
とも呼ばれ、
中国から日本に
「長寿の薬草🌿」
として伝わり、非常に栄養価の高い食材である😄
＊沖縄では『ぬるっぱ』と
呼ばれている❗
葉っぱは厚く、触ってみると
ゴムのような手触りが特徴👍
茹でると、
見た目がワカメに似ていることから、【オカワカメ】と呼ばれるようになったとのこと🤔
《栄養と効能》
『葉酸』
・新陳代謝アップ↗️
・タンパク質の生成
・シミやニキビ跡の改善
・髪のツヤやハリを維持
・冷え性の改善
・動悸、息切れに効果
・貧血予防
・赤血球形成や神経管閉鎖障害など、新生児障害のリスク↘️
『ビタミンＡ』
・目・胃腸・肺の粘膜を強化👍
・視力、動脈硬化に効果
＊スマートフォンやパソコンで
目を酷使する現代人にとって、
ビタミンAはぜひ取り入れたい
栄養素の一つ✨
『βカロテン』
・抗酸化作用👍
体内で必要な量だけ
ビタミンＡに変換され、
夜間の視力の維持や皮膚や粘膜の
健康維持を助ける効果✨
『カルシウム』
・ピーマンの約6倍の栄養✨
骨や歯を形成・白血球の食菌作用
アレルギー、骨粗鬆症、気管支炎、胃潰瘍予防👍
『マグネシウム』
・レタスなどの約8倍の栄養✨
筋肉の機能を正常化、自立神経失調症、糖尿病、狭心症、便秘、
ガン予防👍
『亜鉛』
・ニラの約2.5倍の栄養✨
味覚異常、高血圧、心筋梗塞、
ガン予防👍
・体の機能改善に役立つ効果✨
キズなどの治りを早くするなど、
細胞の生まれ変わりを促す作用👍
『銅』
・キャベツの約8倍の栄養✨
・血液清浄・コラーゲンの生成
・白内障
・貧血・静脈瘤
・生理不順・生理痛に効果👍
《植え付け・収穫時期》
植え付け時期
４月下旬〜６月下旬✨
収穫時期
６月〜10月✨
《栽培難易度》
初心者でもOK👍
参考にしてください✌️
最後までご高覧いただきありがとうございました‼️