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長野のサービスエリアで食べたかったホットドッグ。
ブログとは関係ありません。
逆流性食道炎の食事制限が入って約2ヶ月。
トマトや果物が全く食べられなくなりました。
見るだけで唾液が止まりません。
まるで梅干し状態。
香辛料もダメ。
そんな生活なので、和食中心の食事です。
ところが、食事制限前に購入した調味料系は残っています。
昨夜はビーフシチューの素を使い、ロールキャベツでした。
内容は
キャベツ 積極的にとって！
玉ねぎ 刺激物で微妙
人参 根菜類だから消化が悪く微妙
挽き肉 脂の少ない鶏挽き肉にしました。
ところが久しぶりに胡椒をひいたら、入れすぎみたいでした。
ちょいピリ辛。
我が家の胡椒はミルですが、食べたらたまに大きめの胡椒があり、しんどかったです。
夫は洋食が出た～と言ってました。
キャベツたっぷりのポトフ以外の洋食は少ないです。
ましてや中華はかなり縁遠いです。
そろそろ餃子も「欠乏」してくるので、鶏挽き肉で水餃子を作りたいです。