イベリコ豚祭り 2

イベリコ豚祭り その2

イベリコ豚ステーキと、ニンニクライス



イベリコ豚から出る大量の脂を使ってペッパーライスにしました。
お米は玄米です。





トマト缶、玉ねぎ、 ローレルなどのハーブ類のソース。

付け合わせにほうれん草。


イベリコ豚、すごいぞ。


こんなに豚臭くない豚肉は初めてです。

香りも甘かったです。