4月19日（日）、晴れ♪
二郎千住大橋店の開店日でしたね。
でも、私には、徹夜する元気もなし、始発に乗っても「打ち切り」の可能性ありで、二郎あきらめモードでした。
真のジロリアンには程遠い私です。
でも、日曜日に東京にいるなら、行かなければいけないお店があります。
ど・みそ♪です。
初めてお店に行ったときに、カウンターにバカラのグラスがあったお店です。
もう、すっかり味噌ラーメンのとりこ。
今回はあるお方とお店の前で待ち合わせしました。
京橋の大御所、ワシさん です。
ど・みそ♪の近くの会社にお勤めです。
19日は休日出勤だそうで。
お疲れ様です。
なんでアメブロ上で知りあったのかよく覚えておりませんが、ラーメンネタだったのは確実です。
私が、おいしいラーメン屋さんの近くの職場だったら、仕事になりませんわ～。
1日1麺を返上して、1日2麺になっていたのでしょうかねぇ～。
ワシさんと合流して、お店をパチリ。
日曜13：30ですが、数名待ちでした。
券売機前に到着。
4月の日祝日限定は、「まぜそば マイセレクション」。
↑
みそオロチョンかみそカレーの食券を買って、「限定で」とお願いすれば大丈夫です。
私もお財布を準備して、ワシさんが食券を買うのを待ちました。
ところが、ワシさんのおごりでした～。
ありがとうございます～。
食券
さて、この13：43という時間を覚えていてください。
私たちの前には、女性3人いらっしゃいましたが、店内一番奥の2人分の席を譲ってくれました。
ありがとうございます。
カウンターに入るとき、ワシさんが軽く挨拶した方がいらっしゃいました。
なんと、おぢさん＠50さん でした。
ど・みそ♪つながりで、覚えておりました。
（当時のペタの画像が、セクシィー部長だったのを覚えております）
もう、ど・みそ♪で、アメブロオフ会状態です。
ワシさん、私、いっちゃさん 、おぢさんとアメブロの皆さんが並んでいるのです。
偶然とは恐ろしいものです。
一番奥の席ということは、店主さんが目の前なのです。
そして、浅草開化楼の麺が目の前なのですわ。
もう、私は、よだれが止まりません。
さて、まぜそばを注文した人に配られる紙です。
麺、味、脂、野菜、にんにく、しょうが、ごま、桜エビ、のり、辛めが選べます。
最後の「ど・みそで働いてみたいと思いますか？」はツボでした。
1,474,560通りの出会いです。
私は4月中にこんなに多くの麺を食べることができないので、１つに絞りました。
（あたりまえじゃ）
私は、もうおなかがすいて仕方がなかったのです。
しかも二郎開店日。
二郎横浜関内店のイメージで注文しました。
麺 多め（225g）
味 濃いめ
脂 少なめ （いつも、ど・みそのラーメンには背脂が入っているので、あえて少なくしてみた）
野菜 多め
にんにく 多め
しょうが 普通
ごま 多め
桜エビ 多め
のり 2枚
辛め 3辛
ど・みそで働いて・・・、YESを選びました。
しかも、わけのわからんことに「YES, WE CAN」と書きました。
ワシさんも、YESを選んでいました。
なので、店主さんと「いつから働きますか？」という会話をしていました。
お先に、おぢさんが、まぜそばと格闘中＆ビールを飲んでいらっしゃいます。
ニンニクが辛いとのこと。
フルマラソン並の汗をかきながら、召し上がっていました。
でも、私は、プチジロリアンです。
二郎開店日を、同じ東京でお祝いするためには、ニンニクマシマシでしょう！！
華麗なるニンニク臭をまといながら、銀座を歩くのもおつなものです。
さて、ワシさん・・・
おぢさんや、皆様が注文する生ビールが気になるご様子です。
やっぱり「お清めが必要でしょう！！！」と私は言いました。
ワシさん、立ち上がりました。
券売機へGO～。
13：58、ワシさん、生ビールに耐えられなくなり、お清めビールを注文。
一応(´・ω・`)15分間、テーブルに着かれてからは5分くらい、お清めを我慢ておりました。
日本軍ではありませんが、無駄な抵抗はやめましょう。
間もなく、お清めビール到着～。
えらい勢いで、3分の1を飲んでいました。
私はアルコールが一切飲めませんが、ワシさんの飲みっぷりを見ていると、アルコール飲めるって幸せなことなのかも・・・と思ってきます。
席の正面のタイマー。
麺ゆで時間
まぜそばが5分
ラーメンが4分15秒。
まぜそばは、一度水でしめた後、再度温めてくれました。
いいですねぇ～。
脂は少なめにしたので、液状の油しか入りませんでした。
トッピング入れの数々に、心がときめきます。
14：05。
イエィ、イエィ、マイセレクション まぜそば、到着です～。
こちら、ワシさんのまぜそば。
基本的なオーダーは同じ。
違うのは辛さだけです。
私は3辛、ワシさん2辛なので、卵黄の周りにある香辛料ペーストの数が違うだけですね。
私の「3辛」
私はタイ人から「タイでも十分暮らせる」と言われたくらいカプサイシン耐性があるのですが、あまり辛くすると元の味がわからなくなりそうなので、中間の3にしました。
とりあえず、写真を撮るなり、まぜまぜ大会です。
麺も野菜も多めにしたため、混ぜづらい(＞_＜)
オーダーシートにはありませんが、鰹節、揚げネギも乗っています。
野菜は、キャベツともやしといんげんです。
推定キャベツ率60％以上。
では、いただきま～す。
と、思ったら、ワシさんは、まだお写真撮影大会でした。
でも私は先に食べちゃうもんね！！
サイコロチャーシューもたっぷり。
箸が止まりません。
桜エビに、鰹節、しかもキャベツとなりますと、想像するのはお好み焼きなのです～。
私 「マヨネーズが欲しいです」
店主さんいわく、マヨネーズは途中で気づいたそうですが、オーダーシートには間に合わなかったのかな？
マヨラーの皆様は、マヨネーズを持参しましょう！！
14：11
麺を食べ終えました。
残りは、別れを惜しむように佇む具だけ・・・です。
名残惜しいので、パチリ。
完食～。
ごちそうさまでした～。
と思って、ワシさんを見たら、まだ半分くらい残っている！！
麺と海苔巻き、くるくるりん撮影会～。
見よ、ワシさんの左手。
小指を器にあてて、カメラ固定。
右手も器につけて、ピントは絶対にずらしません。
これがアメブロプレミアムメンバーのなせる業なのでしょうね～。
私は普通に撮って、早く食べる派です～( ´艸｀)
ワシさんの完食写真。
感想を簡単に。
まぜそばとしては、超ウマウマです。
ど・みそ♪としては、味噌のうまみとかはわからなかったですね。
いろいろトッピングしていますからね。
食べ終わった後に、「しまった、比較対照がない！！」ことに気付きました。
でも、ちょうど我々の分で、まぜそば終わってしまったのです。
後からノーマル版を注文することもできず。
4月は、あと26日（日）と29日（祝）だけです。
もし、2杯食べる予定のある方は、最初に「全部ノーマル」で食べて、それからカスタマイズするのがよいかと思います。
特に、辛さとニンニクですね。
お店を出てから、せっかくど・みそまで来たのだから、もう1杯食べたくなりました。
う～む。
でもワシさんはお腹いっぱいのようなので、2杯目のラーメンはあきらめて、お茶しました～。
私は「ドトールのマンゴージュースが飲みたい！」と言いました。
いざ、ドトールへ。
大好きな、ニューヨークチーズケーキも一緒にね。
私の勝手なマンゴー指数によりますと、マンゴー度55。
氷が解けると、50。
なぜか火災報知機が誤作動して、ず～っと「ジリリリリ～」と大爆音を立てながらのお茶でした。
そして、仕事が忙しいワシさんは会社へ戻られました。
私は、もう1回、ど・みそ♪に入ろうか悩んでいました。
結局、おとなしく帰りました。
実家にいた間、ひたすらご飯を食べまくったので、岡山に帰った直後は2キロ太っていました。
20日（月）夜、21時前から学生さんたちと焼肉食べに行っています。
そして帰宅して、お好み焼き 食べているのですわ。
どこまでも、貪欲な胃であります。
ところが、岡山に戻って1週間。
体重、戻っています(・_・;)
5月の限定情報も、先行でお聞きすることができました。
でも5月は無理だよぉ～。
今回、ワシさん、おぢさんにお会いできてよかったです。
そして、わがままなオーダーシートに対応してくださった、店主様 、ありがとうございます。
（いつか、アバターの秘密を教えてください）
お2人は既に記事にされていますので、こちらもどうぞ～。
ワシさんの記事→コチラ
おぢさんの記事→コチラ
ワシさん、いつか夫と一緒に月島で「食べ」ましょう！
そして、もし、私が帰京する際、元気な状態だったら、アメブロの皆様とお会いしたいです。